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中药材发霉不用愁简单三招挽损失

时间:2021-11-27 02:45:01 来源:OD体育 点击:

本文摘要:图为:中药材夏秋季节,气温较高,雨水较多,中药材更容易吸潮腐烂,如果不及时处理或处置方法失当,就不会导致经济损失。为此,兹将部分中药材腐烂后的处置方法讲解如下:撞刷法:腐烂不相当严重的药材,经过日晒或烤制使之…图为:中药材 夏秋季节,气温较高,雨水较多,中药材更容易吸潮腐烂,如果不及时处理或处置方法失当,就不会导致经济损失。 为此,兹将部分中药材腐烂后的处置方法讲解如下: 撞刷法:腐烂不相当严重的药材,经过日晒或烤制使之干透后,放进撞笼或麻袋、布袋内往返摇晃。

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图为:中药材夏秋季节,气温较高,雨水较多,中药材更容易吸潮腐烂,如果不及时处理或处置方法失当,就不会导致经济损失。为此,兹将部分中药材腐烂后的处置方法讲解如下:撞刷法:腐烂不相当严重的药材,经过日晒或烤制使之…图为:中药材  夏秋季节,气温较高,雨水较多,中药材更容易吸潮腐烂,如果不及时处理或处置方法失当,就不会导致经济损失。

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为此,兹将部分中药材腐烂后的处置方法讲解如下:  撞刷法:腐烂不相当严重的药材,经过日晒或烤制使之干透后,放进撞笼或麻袋、布袋内往返摇晃。通过相互碰撞摩擦,将霉去除。适合使用撞刷除霉的药材有桂党参、田七、麦冬、生地、山药、玉金、香附子、天花粉、巴戟天、薯蓣、葛根、射干、干姜、百部、鸡骨草、红芽大戟等。对于长条根或者片状药材,不应使用撞刷法,可以在日晒或烤制以后,用刷子将孢刷除,如广豆根、白茅根、龙胆草、土茯苓征伐等。

  淘洗法:将腐烂的药材放进缸内或盆内,煮沸搓洗或刷洗。去霉以后,捞起晒干才可。对讲究色泽的药材,可于浸后捞起,将水滴整洁或略为晒干。

每50kg药材用硫磺200~250g熏蒸以后再行摊,这样可以减少色泽。淘洗时,腐烂严重的可以用冷水,腐烂较相当严重的应用于热水。浸时速度要慢,无法幸泡,以免有效成分萎缩而影响气味或质量,而且不更容易晒干。

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对于一些表皮易破碎的药材如天麻、贝母等,还需在水内酌加白砚粉搅匀后再行浸,以免滚番茄表皮,减少损耗。适合淘洗去霉的中药材有明党参、贝母、白芨、天冬、生半夏、枯梗、黄精、何首乌、莪术、鸡血藤、南星等。

  醋洗法:对于无法沾水而且又较为贵重的中药材,如山茱萸、五味子、乌梅、枣仁、砂仁等,腐烂后能用醋喷洗。比例是每50kg药材用醋2.5~3kg。具体操作方法是:将腐烂的中药材厚摊在席上或者整洁的水泥地面上,用醋倾倒,随喷随刷后用手搓擦,全部喷匀后,用麻袋或布盖贤.,闷润1~2个小时后摊开晾开才可。

  以上讲解的部分中药材去霉方法,不能起着除霉的起到,并无法挽救质量的损失。因此,绝不以为药材腐烂后能去霉而放开防霉工作。


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